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  • Chimie et microbiologie alimentaire ;
  • Génie industriel alimentaire ;
  • Technologie alimentaire ;
  • Hygiène et qualité des aliments.

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Microorganismes d'importance alimentaire 05/01/2012 - 10:24 12/09/2014 - 08:42
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Technologie des laits de consommation : lait pasteurisé, stérilisé et U.H.T. 28/03/2012 - 11:11 06/09/2014 - 18:12
Origine des microorganismes des aliments 22/02/2011 - 10:35 04/09/2014 - 23:45